К Вашим услугам:


ГАРНИРЫ И СОУСЫ К ДИЧИ

Эти гарниры и соусы подают к жареной пернатой дичи.

ЧИПСЫ К ДИЧИ

Ингредиенты
На 6 порций: 450 г очищенного картофеля, жир для жарки во фритюре.

Приготовление

Тонко нарезать картофель, положить в миску с ледяной водой, дать стечь воде и хорошо высзш1ить. Разогреть фритюрницу, наполовину заполненную растительным маслом, до 190°С и жарить в нем чипсы небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета. Положить на бумажные салфетки, чтобы стек жир, не дать остыть, пока жарятся остальные.
Перед подачей посыпать солью.

- МЕНЮ -




Ваша реклама:

Разместить


2013 © При использовании материалов сайта ссылка на www.setter.dn.ua обязательна! Яндекс.Метрика